Preparación: 10 minutos 

Cocción: 5 a 7 minutos 

Ingredientes (para 8 personas): 

Para el pastel: 
- 125 g de chocolate
- 1/4 sobre de levadura
- 100 g de azúcar
- 50 g de harina
- 100 g de mantequilla
- 3 huevos

Para el glaseado: 
- 2 cucharadas de agua
- 60 g de chocolate
- 1 cucharada de azúcar glasé 


Preparación: 

Derretir el chocolate en un bol grande metiéndolo 1 minuto al microondas a potencia máxima.

Añadir la mantequilla troceada y poner a cocer otro minuto; mezclar bien cuando lo saquemos.

Mezclar los huevos y el azúcar en un bol, añadir el chocolate y la mantequilla, la harina y la levadura.

Cubrir con papel de aluminio el fondo de un molde redondo (unos 22 cm de diámetro) y verter la preparación.

Cocer de 5 a 6 minutos a máxima potencia y verificar la cocción: la punta del cuchillo debería salir seca, aunque la superficie del pastel parezca húmeda.

Desmoldar y poner a enfriar.

Preparar mientras tanto el glaseado: fundir el chocolate con agua y con un poco de azúcar glasé, 40 segundos a potencia máxima.

Cuando se haya derretido, mezclar bien y remover; cubrir el pastel.